| 资料名称： | QB/T1351-1991 QB/T 1351-1991 云腿罐头 |
| 标准类别： |
| 语 言： | 简体中文 | ||
| 授权形式： | 免费下载 | ||
| 标准状态： | ◎ | ||
| 作废日期： | ◎ | ||
| 发布日期： | 1991-12-31◎ | ||
| 实施日期： | 1992-08-01◎ | ||
| 首发日期： | ◎ | ||
| 复审日期： | ◎ | ||
| 出版日期： | 1992-08-01◎ |
| 标准编号： | QB/T 1351-1991 | |
| 标准名称： | 云腿罐头 | |
| 英文名称： | Canned Yunnan Ham（仅供参考） | |
| 标准简介： | QB/T 1351-1991 云腿罐头 轻工行业标准(QB) QB/T1351-1991 本标准规定了云腿罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以腌制、发酵过的猪后腿为原料，经烧洗、撬骨、切片(块)、装雄、密封、杀菌制成的云腿罐头。 压缩包解压密码：www.51zbz.com | |
| 推荐链接： | 载入中 | |
| 替代情况： | QB 411-64（仅供参考） | |
| 采标情况： | （仅供参考） | |
| 发布部门： | （仅供参考） | |
| 提出单位： | 轻工业部食品工业司（仅供参考） | |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心（仅供参考） | |
| 主管部门： | （仅供参考） | |
| 起草单位： | 昆明德和罐头厂（仅供参考） | |
| 起 草 人： | 董皓星（仅供参考） | |
| 出 版 社： | 中国轻工业出版社（仅供参考） |
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| 页 数： | 3页（仅供参考） | |
| 书 号： | （仅供参考） | |
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