| 标准简介： |
GB/T 19479-2004 生猪屠宰良好操作规范 国家标准(GB) GB/T19479-2004 规定了对生猪屠宰分割企业的人员、环境与设施、宰前、屠宰、宰后处理及分割、贮藏和运输过程中品质和卫生管理等方面的基本技术要求。本标准适用于生猪屠宰及分割加工企业。 压缩包解压密码：www.51zbz.com |
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载入中 |
| 替代情况： |
（仅供参考） |
| 采标情况： |
CAC/RCP 1-1969(1997) NEQ FDA 21 part110 NEQ（仅供参考） |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会（仅供参考） |
| 提出单位： |
中国商业联合会（仅供参考） |
| 归口单位： |
中国商业联合会（仅供参考） |
| 主管部门： |
中国商业联合会（仅供参考） |
| 起草单位： |
中国农业大学食品科学学院、国家经贸委屠宰技术鉴定中心（仅供参考） |
| 起 草 人： |
马长伟、金志雄、徐静、王贵际、张新玲、刘虎成（仅供参考） |
| 出 版 社： |
中国标准出版社（仅供参考） |
| 页 数： |
16开， 页数：12， 字数：27千字（仅供参考） |
| 书 号： |
155066.1-21157（仅供参考） |
| 下载次数： |
4次 |
| 下载地址： |
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