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GB/T21498-2008 GB/T 21498-2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定

标准编号:GB/T21498-2008 整理时间:2008-03-06 浏览次数:36
资料名称: GB/T21498-2008 GB/T 21498-2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
标准类别:
语  言: 简体中文
授权形式: 免费下载
标准状态:
作废日期:
发布日期: 2008-03-06◎
实施日期: 2008-08-01◎
首发日期: 2008-03-06◎
复审日期:
出版日期:
标准编号: GB/T 21498-2008
标准名称: 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
英文名称: Determination of trypsin inhibitor activity of soya products(仅供参考)
标准简介: GB/T 21498-2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 国家标准(GB) GB/T21498-2008 本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定方法。胰蛋白酶抑制剂活性可以用来表示大豆制品的烘烤程度。本标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。 压缩包解压密码:www.51zbz.com
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替代情况: (仅供参考)
采标情况: IDT ISO 14902:2001(仅供参考)
发布部门: 国家粮食局(仅供参考)
提出单位: (仅供参考)
归口单位: 全国粮油标准化技术委员会(仅供参考)
主管部门: 国家粮食局(仅供参考)
起草单位: 南京财经大学(仅供参考)
起 草 人: (仅供参考)
出 版 社:

(仅供参考)

页  数: 16页(仅供参考)
书  号: (仅供参考)
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