| 资料名称： | GB/T16861-1997 GB/T 16861-1997 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词 |
| 标准类别： |
| 语 言： | 简体中文 | ||
| 授权形式： | 免费下载 | ||
| 标准状态： | ◎ | ||
| 作废日期： | ◎ | ||
| 发布日期： | 1997-06-01◎ | ||
| 实施日期： | 1998-01-01◎ | ||
| 首发日期： | ◎ | ||
| 复审日期： | ◎ | ||
| 出版日期： | 1998-01-01◎ |
| 标准编号： | GB/T 16861-1997 | |
| 标准名称： | 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词 | |
| 英文名称： | Sensory analysis—Identification and selection of descriptors for establishing a sensory profile by a multidimensional approach（仅供参考） | |
| 标准简介： | GB/T 16861-1997 感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词 国家标准(GB) GB/T16861-1997 本标准规定了鉴定和选择用于制定产品感官剖面的描述词的方法；也规定了建立检验过程的不同阶段，通过各阶段的检验可获得对产品感官特性的完整描述。本标准适用于：——规定产品标准，鉴定差别的性质；——研究产品老化、贮存和保藏条件的影响，从而可确定起变化的特性及其变化程度；——比较一产品和已上市的同类产品，因而可用感官知觉的术语说明差别的性质。 压缩包解压密码：www.51zbz.com | |
| 推荐链接： | 载入中 | |
| 替代情况： | （仅供参考） | |
| 采标情况： | idt ISO 11035:1994（仅供参考） | |
| 发布部门： | 国家技术监督局（仅供参考） | |
| 提出单位： | （仅供参考） | |
| 归口单位： | cnis 中国标准化研究院（仅供参考） | |
| 主管部门： | （仅供参考） | |
| 起草单位： | 中国标准化与信息分类编码研究所（仅供参考） | |
| 起 草 人： | （仅供参考） | |
| 出 版 社： | 中国标准出版社（仅供参考） |
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| 页 数： | 平装16开， 页数：（仅供参考） | |
| 书 号： | （仅供参考） | |
| 下载次数： | 12次 | |
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