| 标准简介： |
GB 19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范 国家标准(GB) GB19303-2003 本标准规定了对熟肉及熟肉制品加工企业的工厂设计与设施、卫生管理、生产过程、卫生质量控制和人员等方面的基本卫生要求。本标准适用于所有熟肉制品生产加工企业及加工过程，包括酱肉类、烧烤肉、火腿、灌肠类、西式火腿及其他方式加工经营的直接可食的畜、禽类肉制品。 压缩包解压密码：www.51zbz.com |
| 推荐链接： |
载入中 |
| 替代情况： |
（仅供参考） |
| 采标情况： |
MOD CAC/RCP13-1976（仅供参考） |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局（仅供参考） |
| 提出单位： |
中华人民共和国卫生部（仅供参考） |
| 归口单位： |
中华人民共和国卫生部（仅供参考） |
| 主管部门： |
卫生部（仅供参考） |
| 起草单位： |
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所（仅供参考） |
| 起 草 人： |
李泰然、包大跃、徐蛟、谷政、马骆成、高卫平、郭子侠（仅供参考） |
| 出 版 社： |
中国标准出版社（仅供参考） |
| 页 数： |
平装16开， 页数：（仅供参考） |
| 书 号： |
155066.1-20481（仅供参考） |
| 下载次数： |
2次 |
| 下载地址： |
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