| 资料名称： | GB/T5009.191-2006 GB/T 5009.191-2006 食品中氯丙醇含量的测定 |
| 标准类别： |
| 语 言： | 简体中文 | ||
| 授权形式： | 免费下载 | ||
| 标准状态： | ◎ | ||
| 作废日期： | ◎ | ||
| 发布日期： | 2006-09-14◎ | ||
| 实施日期： | 2007-01-01◎ | ||
| 首发日期： | 2003-08-11◎ | ||
| 复审日期： | ◎ | ||
| 出版日期： | 2007-01-01◎ |
| 标准编号： | GB/T 5009.191-2006 | |
| 标准名称： | 食品中氯丙醇含量的测定 | |
| 英文名称： | Determination of chloropropanols in foods（仅供参考） | |
| 标准简介： | GB/T 5009.191-2006 食品中氯丙醇含量的测定 国家标准(GB) GB/T5009.191-2006 本标准规定了食品中氯丙醇含量的测定方法。本标准第一法适用于水解植物蛋白液、调味品、香肠、奶酪、鱼、面粉、淀粉、谷物和面包中3-氯-1 2-丙二醇（3-MCPD）含量的测定。第二法适用于酱油、食醋、鸡精、蚝油等调味品、水解植物蛋白液、香肠、方便面调味包等食品中单氯取代的3-氯-1 2-丙二醇（3-MCPD）和2-氯-1 3-丙二醇（2-MCPD）以及双氯取代的1 3-二氯-2-丙醇（1 3-DCP）和2 3-氯-1-丙二醇（2 3-DCP）含量的测定。第三法适用于酱油、食醋、鸡精、水解植物蛋白液等食品、调味品中3-MCPD、1 3-DCP和2 3-DCP 含量的测定。 压缩包解压密码：www.51zbz.com | |
| 推荐链接： | 载入中 | |
| 替代情况： | 替代GB/T 5009.191-2003;被GB/T 5009.191-2006代替（仅供参考） | |
| 采标情况： | AOAC 2000.01（仅供参考） | |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会（仅供参考） | |
| 提出单位： | （仅供参考） | |
| 归口单位： | 卫生部（仅供参考） | |
| 主管部门： | 卫生部（仅供参考） | |
| 起草单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所（仅供参考） | |
| 起 草 人： | （仅供参考） | |
| 出 版 社： | 中国标准出版社（仅供参考） |
|
| 页 数： | 平装16开 页数：（仅供参考） | |
| 书 号： | （仅供参考） | |
| 下载次数： | 4次 | |
| 下载地址： | 点此打开推荐最佳下载地址 | |