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GB13100-2005 GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准

标准编号:GB13100-2005 整理时间:2005-01-25 浏览次数:47
资料名称: GB13100-2005 GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准
标准类别:
语  言: 简体中文
授权形式: 免费下载
标准状态:
作废日期:
发布日期: 2005-01-25◎
实施日期: 2005-10-01◎
首发日期: 1991-06-07◎
复审日期:
出版日期: 2005-10-01◎
标准编号: GB 13100-2005
标准名称: 肉类罐头卫生标准
英文名称: Hygienic standard for canned meat(仅供参考)
标准简介: GB 13100-2005 肉类罐头卫生标准 国家标准(GB) GB13100-2005 本标准规定了肉类罐头的卫生标准和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、标识、包装、运输与贮存的卫生要求。本标准适用于以畜、禽肉为主要原料,经处理、分癣修整、烹饪(或不经烹饪)、装罐(包括马口铁罐、玻璃罐、复合薄膜袋或其他包装材料容器)、密封、杀菌、冷却而制成的具有一定真空度的肉类罐装食品。 压缩包解压密码:www.51zbz.com
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替代情况: GB 13100-1991(仅供参考)
采标情况: NEQ CAC 89:1991(仅供参考)
发布部门: 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会(仅供参考)
提出单位: 中华人民共和国卫生部(仅供参考)
归口单位: 中华人民共和国卫生部(仅供参考)
主管部门: 卫生部(仅供参考)
起草单位: 山东省卫生防疫站、上海市卫生监督所、上海市疾病预防控制中心(仅供参考)
起 草 人: 张理、姜培珍、蒲惠莉、程晓霞、陆冰贞、顾振华、范葆荣(仅供参考)
出 版 社:

中国标准出版社(仅供参考)

页  数: 平装16开, 页数:(仅供参考)
书  号: 155066.1-22540(仅供参考)
下载次数: 9次
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